Pracuj.plPracodawca zakończył zbieranie zgłoszeń na tę ofertę
Aktualne oferty pracodawcyPracodawca zakończył zbieranie zgłoszeń na tę ofertę
Aktualne oferty pracodawcyGłówny Piekarz – Kierownik Produkcji
Klient Pracuj.plO firmie
Warszawa
Warszawa, mazowieckie- Ogłoszenie wygasło 16 dni temu
- umowa o pracę
- pełny etat
- kierownik / koordynator
Twój zakres obowiązków
Zarządzanie, planowanie, organizacja i aktywne uczestniczenie w procesach związanych z wypiekiem produktów piekarniczych
Kontrola jakości pieczywa zgodna ze standardami i recepturami
Modyfikacje receptur na potrzeby piekarni oraz opracowywanie, testowanie i wdrażanie nowych produktów
Organizacja miejsca pracy i zarządzanie zespołem. Szkolenie i wdrażanie nowych członków zespołu
Przestrzeganie i nadzór nad obowiązującymi w firmie zasadami dotyczącymi dyscypliny produkcyjnej, technologicznej oraz BHP
Audyt harmonogramu prac przy wypieku pieczywa i pracy piekarzy, optymalizacja modelu i ewentualne wdrożenie modyfikacji
Monitorowanie stanów magazynowych i zamówień
Nasze wymagania
Minimum 2 lata doświadczenia na podobnym stanowisku (związanym z zarządzaniem i nadzorem) w tradycyjnej piekarni oraz kilkuletnie doświadczenie na stanowisku Piekarza. Dodatkowych atutem będzie doświadczenie na stanowisku piekarza zdobyte poza Polską
Doświadczenie w zarządzaniu kontroli jakością oraz optymalizacji wszystkich etapów procesów i technologii wypieku pieczywa
Chęć rozwoju oraz poszerzanie wiedzy z zakresu nowych technik i metod
Zainteresowanie wykorzystywaniem nowych składników, testowaniem innowacyjnych receptur
Dodatkowym atutem będzie znajomość francuskich receptur i technik wypieku
Mile widziana komunikatywna znajomość języka angielskiego
Umiejętność zarządzania zespołem oraz pracy w zespole
Duża dyscyplina pracy oraz umiejętność budowania dobrych relacji w zespole
Inicjatywa w działaniu i motywacja do rozwoju
Poczucie humoru i elastyczne podejście
To oferujemy
Stabilne zatrudnienie na pełny etat
Atrakcyjne warunki pracy
Dużą samodzielność i wpływ na rozwój Piekarni
Pracę w szybko rozwijającej się firmie z rozpoznawalną marką, stawiającą na wysoką jakość i innowacyjność
Przyjazne środowisko pracy