Pracodawca zakończył zbieranie zgłoszeń na tę ofertę
Aktualne oferty pracodawcyPracodawca zakończył zbieranie zgłoszeń na tę ofertę
Aktualne oferty pracodawcyKierownik gastronomii hotelu
Nadwiślańska Agencja Turystyczna
Świnoujście
Świnoujście, zachodniopomorskie- ogłoszenie wygasło ponad miesiąc temu
- umowa o pracę
- pełny etat
- kierownik / koordynator
- praca stacjonarna
Twój zakres obowiązków
doświadczenie na stanowisku kierownika gastronomii, intendenta lub podobnym,
znajomość specyfiki żywienia zbiorowego,
zorientowanie w aktualnych trendach kulinarnych,
umiejętność komponowania i kalkulacji menu,
praktyczna znajomość gastronomicznego systemu rozliczeń,
umiejętność planowania dostaw towaru i planowania produkcji,
dobra znajomość pakietu MS Office.
Nasze wymagania
organizacja pracy i nadzór pracowników części gastronomicznej,
bieżąca kontrola jakości serwowanych posiłków,
racjonalne gospodarowanie surowcami oraz nadzór nad gospodarką magazynową,
koordynacja zamówień i dostaw towaru na potrzeby bieżącej produkcji oraz przeprowadzanie okresowej inwentaryzacji,
prowadzenie gospodarki magazynowej w systemie komputerowym rozliczającym gastronomię,
bieżąca kontrola kosztów i troska o utrzymanie założeń dotyczących kosztów żywienia.
To oferujemy
ciekawą pracę, pełną wyzwań w stabilnej i rozwijającej się organizacji,
zatrudnienie w oparciu o umowę o pracę,
atrakcyjne wynagrodzenie
wsparcie merytoryczne,
dostęp do szkoleń wewnętrznych i zewnętrznych,
dodatkowe świadczenia socjalne w ramach ZFŚS.