Kucharz / Kucharka

Twój zakres obowiązków

• przygotowanie dań zgodnie z obowiązującymi standardami i wytycznymi Szefa Kuchni,

• racjonalne gospodarowanie towarem, minimalizowanie strat,

• dbanie o odpowiednią estetykę potraw,

• utrzymywanie porządku i higieny w miejscu pracy,

• dbanie o właściwy stan techniczny urządzeń kuchennych,

• prawidłowe i terminowe wykonywanie zadań powierzonych przez Szefa kuchni wynikających ze specyfikacji zajmowanego stanowiska,

• informowanie przełożonego o wykrytych zagrożeniach,

• zgłaszanie bezpośredniemu przełożonemu wszelkich informacji na temat przygotowywanych posiłków, w szczególności o stanie ich świeżości, brakach magazynowych, potrzebie zamówień produktów,

Nasze wymagania

To oferujemy

O nas

Basico to miejsce z wieloletnią tradycją, posiadające dwie restauracje w Warszawie. Zgodnie z nazwą jest to prosta kuchnia z daniami Morza Śródziemnego, z przewagą potraw włoskich. Właścicielem jest Adam Przybysz pełniący jednocześnie funkcję szefa kuchni wraz ze znanym muzykiem Markiem Kościkiewiczem, który stworzył zespół DeMONO.

Nowo powstający projekt to połączenie restauracji i sceny koncertowej, gdzie odbywać się będą wydarzenia kulturalno-muzyczne z najlepszymi polskimi artystami.