Ta oferta pracy jest nieaktualna od 106 dni. Sprawdź aktualne oferty pracy dla Ciebie
  • Wysoka Wieś (pow. ostródzki), Ostróda, warmińsko-mazurskie
  • Kierownik
  • 2017-01-11

Pracodawca ma prawo zakończyć rekrutację we wcześniejszym terminie.

Hotel SPA Dr Irena Eris Wzgorza Dylewskie Sp. z o.o.

Hotele SPA Dr Irena Eris są jednym z głównych filarów marki Dr Irena Eris. Naszym atutem jest profesjonalne wykorzystanie najnowszej wiedzy z zakresu kosmetologii wraz z wysokim standardem świadczonych usług. Dzięki temu nasi goście mają zapewniony wypoczynek w atmosferze harmonii oraz przytulnego komfortu.

Obecnie poszukujemy do Hotelu SPA Dr Irena Eris Wzgórza Dylewskie kandydatek/kandydatów na stanowiska:

Szef Kuchni

Miejsce pracy: Ostróda (okolice), Wysoka Wieś (pow. ostródzki)
Region: warmińsko-mazurskie

Opis stanowiska:

  • Zarządzanie kuchnią, w tym przygotowanie posiłków najwyższej jakości zgodnie z recepturami i standardami,
  • Ustalanie menu,
  • Monitorowanie trendów w branży,
  • Realizacja planów sprzedaży,
  • Kontrola kosztów i dokumentacji kosztowej,
  • Zapewnienie pełnego asortymentu surowców, sprzętu i narzędzi pracy
  • Kontrola stanów magazynowych,
  • Utrzymanie silnego, zmotywowanego zespołu
  • Współpraca z działem sprzedaży, przy organizacji bankietów, imprez i konferencji,
  • Dbałość o procedury ustawowe i HACCP,
  • Kształtowanie oraz dokonywanie racjonalnych zmian w zakresie menu (sezonowość) opracowywanie nowych przepisów we współpracy z przełożonym oraz dokonywanie kalkulacji cenowej.

Wymagania:

  • Minimum trzy letnie doświadczenie na stanowisku szefa kuchni/zastępcy szefa kuchni,
  • Umiejętność optymalizacji kosztów produkcji,
  • Wiedza z zakresu HACCP,
  • Umiejętność zarządzania ludźmi,
  • Samodzielność oraz umiejętność pracy i podejmowania decyzji pod presja czasu,
  • Dyspozycyjność, rzetelność, operatywność, kreatywność, zaangażowanie,
  • Umiejętności kulinarne w zakresie kuchni europejskiej i nie tylko, znajomość najnowszych trendów w gastronomi,
  • Nagrody wyróżnienia kulinarne - mile widziane

Oferujemy:

  • pracę w grupie prestiżowych Hoteli SPA Dr Irena Eris
  • stałe zatrudnienie w oparciu o umowę o pracę
  • możliwość stałego rozwoju zawodowego i podnoszenia kwalifikacji
  • możliwość zakwaterowania
  • zapewniamy dojazd z i do Ostródy


Zainteresowane osoby prosiły o przesyłanie CV oraz listu motywacyjnego na adres:

Hotel SPA Dr Irena Eris Wzgórza Dylewskie
Wysoka Wieś 22, 14-100 Ostróda

lub

za pomocą przycisku Aplikuj Teraz z podaniem w temacie Kucharz.

Skontaktujemy się z wybranymi osobami.

Prosimy o dołączenie do swojej aplikacji oświadczenia następującej treści:
"Wyrażam zgodę na przetwarzanie przez Hotel SPA Dr Irena Eris Wzgórza Dylewskie z siedzibą Wysoka Wieś 22, 14-100 Ostróda moich danych osobowych zawartych w ofercie pracy przy realizacji przedsięwzięć z zakresu zarządzania zasobami ludzkimi, projektów rekrutacyjnych zgodnie z przepisami ustawy z 29.08.1997 o ochronie danych osobowych (Dz. U. z 2002 r. Nr 101, poz. 926)".


Zaloguj się do konta

Zaloguj się, aby łatwiej szukać pracy.

Dla tego adresu e-mail istnieje już konto w Pracuj.pl, ale adres e-mail nie został potwierdzony. Wysłaliśmy Ci wiadomość z linkiem aktywacyjnym. Sprawdź swoją pocztę i postępuj zgodnie z instrukcjami.

Niepoprawne hasło albo email.

Niepoprawne hasło.

Wystąpił błąd podczas logowania.

Niepoprawny link.

Zbyt wiele nieprawidłowych prób podania hasła. <span id="validationErrorTimerText">Spróbuj ponownie za <span id="validationErrorTimer">{0}</span> <span id="validationErrorTimerUnit">sekund</span>.</span>

  • lub Załóż konto

Załóż konto

Załóż konto, aby łatwiej szukać pracy.

Przepraszamy, podczas rejestracji wystąpił błąd.

Dla tego adresu e-mail istnieje już konto w Pracuj.pl, ale adres e-mail nie został potwierdzony. Wysłaliśmy Ci wiadomość z linkiem aktywacyjnym. Sprawdź swoją pocztę i postępuj zgodnie z instrukcjami.

Użytkownik o podanym adresie e-mail jest już zarejestrowany.

Przepraszamy, wystąpił błąd podczas tworzenia użytkownika

  • lub Zaloguj się